2012/04/28

自家製ベーコンチャーハン

ベーコンチャーハン

自家製ベーコンでペペロンチーノの次に良く作ります。
ベーコンの脂だけで仕上げるので、チャーハン全体が燻製の香りに包まれます♪

先にベーコンに8割くらい火を通しておきます。

IMG_1513.jpg

その脂で、チャーハンを作ります。
脂の量は少し捨てたりして調節しないと、脂が多すぎてご飯がベトベトになるので注意!

IMG_1515.jpg

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