2012/05/16

クリームチーズティラミス

クリームチーズで作る簡単ティラミスです。

IMG_2305.jpg


Yukoさんのブログでレシピ見ました。

売ってるティラミスはお酒を染み込ませたスポンジを敷いている事が多いんですが、ビスケットを使った方が個人的には好みです。
家族も、作ったティラミスの方がおいしいとの意見。

超簡単なので、是非試してみてください♪

レシピは、詳しくは上で紹介しているYukoさんのブログを見てください。

クリームチーズ200g、砂糖80g、生クリーム200mlを混ぜます。
均一になったら、ブランデーを軽くたらします。
IMG_2302.jpg

2倍くらいの濃さに入れたコーヒーにブランデーを少し入れた物を用意します。
ビスケット(今回はマリー)を軽く浸してからティラミスを入れる容器に入れ、割ります。
IMG_2304.jpg

容器への入れ方はお好みですが、私は
ビスケット→チーズ→ココアパウダー→ビスケット→チーズ→ココアパウダー
と2段重ねにしています。
IMG_2305.jpg

彼もすごい勢いで食べてました(笑)
半日くらい冷蔵庫に入れておいた方が、中身がどっしりしてケーキっぽくなります。
IMG_2317.jpg

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ティラミス

おはようございます。

ティラミス、美味しそうですね。
日ごろ、スイーツはあまり食べないのですが、
これは、妻に頼んで作ってもらおうと思います(^-^)ゞ

Re: ティラミス

Dukeさん

クリームチーズ好きならこれはおいしいと思います。
家で作れば甘さも調節できますし。

ぜひ試してみてください!
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