2015/11/29

秋刀魚燻製の変わり種料理

秋刀魚の燻製はツナのように色々な料理に使えます。
今回は、ちょっと変わり種をご紹介!
レシピは開発中です。



秋刀魚燻製の生ふりかけ。
香りが最高です!ご飯がすすみます。
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こちらは、秋刀魚燻製を使ったバーニャカウダ。
野菜をつける以外にも色々使えそうなソースです♪
4Z9A8539.jpg



↓秋刀魚燻製の作り方はこちら。冷凍も可能です。
http://smokelife2009.blog.fc2.com/blog-entry-44.html


↓秋刀魚燻製を使ったその他の料理はこちら。
http://smokelife2009.blog.fc2.com/blog-entry-239.html
http://smokelife2009.blog.fc2.com/blog-entry-278.html

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