2011/11/17

文旦の砂糖煮

とても巨大な文旦をもらいました。

子供の顔と同じサイズ!。

IMG_6832.jpg


というわけでせっかくなので文旦の分厚い皮を砂糖煮に。

ついでにグレープフルーツオレンジも一気にやりました。

皮むき疲れた…

実は砂糖煮に使わないので、実を食べるのも大変でした(^^;

IMG_6843.jpg


煮こぼして、砂糖を入れて煮詰めて・・・

乾燥させてグラニュー糖をまぶしたら完成!!

IMG_6841.jpg


うまかった~~

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